<こだわりポイント>
こだわりの土の中でしっかり育った愛媛のオリジナル里芋!
愛媛農試V2号、伊予美人(JA商標登録名)の名の里芋です!
既存品種より白さ際立ち、きめ細やか。
畑で取れたそのままを直送!土の匂いと一緒に新鮮な里芋の匂いもお届けします!
<食感>
①在来品種の里芋よりも『柔らかい』
②何と言っても『粘り』が強い
③最後に『旨み』がすごい
三拍子揃った愛媛県が誇る里芋です!
<オススメの食べ方>
・愛媛県では定番のいもたきとして。
・和食なら煮物やお味噌汁に。
・洋食ならコロッケやグラタンに。
・スープとしても召し上がれ。
様々な使い方が出来ます。癖が無いので料理の相性は何に合わせてもバッチリ!