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こだわり

瀬戸内海に面した好条件の圃場

瀬戸内海に面した好条件の圃場

秘密基地のような奥地にある柑橘圃場と露地野菜の圃場で育つ美味しい農産物!!

私たちは、高齢化の進んだ地域で近隣の農家さんたちの知恵やチカラを借りながら日々農産物生産に励んでいます。柑橘圃場は日照時間の良い山奥にあり、糖度が高く美味しい柑橘が出来上がります。柑橘に関しては、11月から4月までのシーズンずっと収穫できるよう、多品種栽培しています。露地野菜圃場は、水捌けの良い土壌で年間を通して様々な種類の栽培を行っています。野菜本来の美味しさを感じられるよう減農薬での栽培にこだわっています。
また、瀬戸内海に面しており気候は年中温暖です。柑橘王国という名にふさわしく、柑橘の栽培においては最適の環境です。柑橘は愛媛県オリジナル品種である「愛媛まどんな」「甘平」を始め、その他様々な柑橘を栽培を育てています。

栄養豊富な土作り

栄養豊富な土作り

まずは土作りにこだわっています!!

私たちは、土作りが基礎だと考えています。野菜や柑橘などすべての農産物は、土から栄養を吸い上げることにより美味しくなります。地方は、農業従事者が減少しており放棄地が増加しています。そのような放棄地を借り受け、草刈りをし畑に戻す作業を行っています。柑橘も露地野菜も土作りはとても重要になります。
その上に堆肥などを敷く。試行錯誤や近隣の農家さんたちのアドバイスを取り入れ様々な工夫をすることで、良い土を作り上げました。当然土作りにこだわったので、除草作業は人の手で行っています。

すべての工程を自分たちで

すべての工程を自分たちで

全部の工程(植付・栽培・収穫・出荷)を自分たちの手で!!

私たちは、全部の工程を自分たちで一貫して行っています。野菜・柑橘とすべての農産物を植付・栽培・収穫・出荷作業まで手間をかけて行っています。収穫後の新鮮さをそのままの状態で提供したい、そのような想いから最短でのお届けを約束します。旬の野菜・柑橘をお任せでバランスよくお詰めいたします。